วิธีทำแป้งปั้นง่ายๆ ให้เด็กๆ เล่นฝึกทักษะและพัฒนาสมอง

	วิธีทำแป้งปั้นง่ายๆ ให้เด็กๆ เล่นฝึกทักษะและพัฒนาสมอง ช่วยพัฒนากกล้ามเนื้อและตา  สมัยก่อนเล่นดินน้ำมันปั้นเป็นรูปต่างๆ ปัจจุบันเพื่อความปลอดภัยเราควรทำแป้งปั้นขึ้นมาเองใช้เอง เพราะส่วนผสมของแป้งปั้นไม่ส่งผลกระทบใดๆ กับเด็กๆ ลูกๆ หลานๆ ของท่านอย่างแน่นอน             ..
	สิ่งที่ต้องเตรียม
	1.	แป้งว่าว (แป้งเอนกประสงค์)               2     ถ้วยตวง
	2.	น้ำเปล่า                                        2     ถ้วยตวง
	3.	ครีมออฟทาร์ทาร์                            2     ช้อนโต๊ะ
	4.	น้ำมันพืช                                      2     ช้อนโต๊ะ
	5.	เกลือ                                            1     ช้อนโต๊ะ
	6.	สีผสมอาหาร ตามชอบใจ
	7.	ถ้วยตวง และ ช้อนตวง
	8.	ภาชนะสำหรับผสมส่วนผสมทุกอย่างรวมกัน
	9.	กระทะ (แนะนำว่าควรเป็นกระทะที่มีสารเคลือบผิวไม่ให้ติดกระทะ) + พายสำหรับกวน
	วิธีทำ
1.  นำแป้งเอนกประสงค์มาผสมกับน้ำเปล่าคนให้ส่วนผสมเข้ากัน                 2. เติมสีผสมอาหารลงไปตามแต่ชอบ แล้วคนส่วนผสมอีกครั้งหนึ่ง               3.เติมเกลือ ลงไป               4. เติมครีมออฟทาร์ทาร์ ด้วยอย่าลืม               5. เติมน้ำมันพืชลงไปท้ายสุด               6. จากนั้นคนให้ส่วนผสมเข้ากันดีจนเป็นเนื้อเนียน                 7. ในระหว่างขั้นตอนที่ 3 - 6 นั้น สามารถตั้งเตารอไว้ได้เลย ด้วยความร้อนปานกลาง เมื่อเสร็จขั้นตอนที่ 6  แล้วก็นำส่วนผสมค่อยๆเทลงไปในกระทะ                 8. ค่อยๆกวนส่วนผสมอย่าหยุดมือ ด้วยความร้อนปานกลางคงที่ประมาณ 10-15 นาที                 9. เมื่อแป้งเริ่มเกาะตัวและแข็งแล้ว สามารถลดไฟลงต่ำได้ และกวนต่อไปเรื่อยๆจนแป้งสุกทั่วกัน และตักขึ้นรอจนกว่าแป้งจะคลายความร้อน                 10. เมื่อแป้งคลายความร้อนแล้วจึงนำไปปั้น หรือดกลงพิมพ์รูปต่างๆ ได้ตามชอบใจ
	ข้อแนะนำ
* ก่อนที่จะนำแป้งใส่ภาชนะที่เตรียมไว้สำหรับเก็บ จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องรอให้แป้งนั้นคลายความร้อนก่อน ไม่อย่างนั้นจะทำให้แป้งเสียเร็วกว่าที่ควร และสำหรับภาชนะที่ใช้เก็บนั้น ควรเป็นภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด และควรเก็บไว้ในที่แห้งและแสงแดดส่องไม่ถึง (หากเก็บในตู้เย็นจะช่วยยืดอายุของแป้ง แต่จะทำให้แป้งกระด้างเมื่อนำออกมาปั้น

ขอบขอบคุณ http://www.archeep.com